Egészséges életmód
A mentes életmód nyáron: Mire figyelj, ha érzékeny vagy bizonyos összetevőkre?
A nyári hónapok tele vannak élményekkel, a könnyed kikapcsolódásról szólnak – utazások, piknikek, vízparti sütögetések, fesztiválok és még sorolhatnánk. De mi van akkor, ha valamilyen ételérzékenységgel vagy intoleranciával élsz együtt? Akkor ez az időszak extra figyelmet kíván. Ugyanis a meleg, az utazással járó kiszámíthatatlanság, valamint a korlátozott étkezési lehetőségek próbára tehetik az emésztőrendszeredet és a türelmedet is. A jó hír az, hogy egy kis tudatossággal és előre tervezéssel elkerülheted a kellemetlenségeket és élvezheted a mentes nyarat is!
Akár glutén-, tej-, laktóz-, cukor-, vagy hisztaminérzékeny vagy, az alábbiakban megosztunk veled néhány gyakorlati tippet, hogy a nyári hónapok ne a lemondásokról, hanem az örömteli pillanatokról szóljanak.
- 🌡️ Hőhatás és intolerancia – miért fontos?
Figyelj a hőhatásra és a tüneteidre!
A nagy meleg önmagában is megterhelő a szervezet számára, de bizonyos ételintoleranciák esetén a hőség fokozhatja a tüneteket. A hisztaminintoleranciások például érzékenyebben reagálhatnak a hőre, stresszre vagy akár az erjedésnek indult ételekre – amelyek gyorsabban romlanak a melegben. Gyorsabban kialakulhat puffadás, bőrtünet, fejfájás vagy általános kimerültség.
Tippünk: Kerüld a túlságosan érlelt, fermentált vagy hosszan tárolt ételeket.Mindig tarts magadnál hűtőtáskát vagy jégakkut, ha olyan ételt viszel magaddal, amit hűteni kell. És ne feledd: a frissen készült, egyszerű fogások a legbiztonságosabbak!
- ✈️ Utazás: mit vigyél, mire figyelj?
Utazáskor tervezd meg az étkezéseidet előre!
Akár egy hétvégére utazol, akár hosszabb nyaralásra mész, az egyik legnagyobb kihívás a mentes étkezés biztosítása.
A reptéri büfék, benzinkutak és fesztiválételek világa nem a mentes étrenden élők paradicsoma.
Szerencsére már egyre több,de még mindig nem minden szálláshely vagy étterem tud felkészülni speciális igényekre, ezért jobb, ha viszel magaddal alap termékeket.
Így előre tervezéssel elkerülheted a kompromisszumokat. Bárhova mész, nézz ki előre olyan
Csomagolj magadnak például:
- Előre elkészített rizskását – a receptet úgy alkottuk meg, ha vízzel vagy növényi itallal készíted, nem romlik meg a nagy melegben, ha éppen hosszabb útra indulsz
- Saját készítésű harapnivalók: Kis dobozban vihetsz házi sütit, házi energiaszeletet
- A gyümölccsel és zöldségszeletekkel sem lőhetsz mellé
- Mentes sós vagy édes kekszet. A Grandia kekszek praktikus 100g-os kiszerelésben biztosan hű útitársaid lesznek
Extra tipp:
- Ha repülsz, a legtöbb légitársaságnál lehet előre jelezni ételérzékenységet – ezt mindig használd ki!
- Ha külföldre utazol, írj össze néhány mondatot az adott nyelven az ételintoleranciádról (pl. „Gluténérzékeny vagyok, kérem, ne adjanak nekem semmit, ami búzát, árpát vagy rozst tartalmaz.”), így biztonságosabban tudsz rendelni étteremben is.
- Hűtőtáska: A nyári melegben fontos, hogy az étel ne romoljon meg. Egy kis hűtőtáska életmentő lehet.
- Használj hasznos appokat, amelyek segítenek eligazodni
Nem kell mindent fejben tartani, de érdemes előre utána nézni, milyen mentes helyek vannak, ahol te is jó szívvel fogyaszthatsz el valami finomat mentesen, kompromisszumok nélkül. Szerencsére ma már több olyan applikáció is létezik, amelyek segítségével könnyebb a mentes élet, alább találsz pár tippet:
- HappyCowveganfoodnearyou– vegetáriánus és vegán barát éttermek világszerte (sokszor tejmentes opciókat is listáz)
- Gluten Free Roads – kifejezetten gluténmentes éttermeket, boltokat listáz.
- FindMeGluten Free – éttermek gluténmentes kínálattal
- Ne félj nemet mondani – a saját egészséged az első!
Sokszor a társas nyomás miatt térünk le a mentes útról. Udvariasságból megesszük a kínált sütit, vagy nem merünk kérdezni az étteremben. De fontos, hogy tudd: az egészséged nem kompromisszum kérdése.
Tippünk: Légy magabiztos, de kedves. Mondd el őszintén, hogy mit tudsz fogyasztani és mit nem – sokszor az emberek megértőbbek, mint gondolnád.
- Alakíts ki saját „mentes túlélőkészletet” nyárra
Egy kis neszesszerbe tedd be a legfontosabbakat:
- enzimek vagy tabletták (ha szedsz)
- allergénkártya több nyelven (utazáshoz)
- mini hűtőtáska, kanál, szalvéta
- Grandia snackek 😉
+1: Élvezd a mentes nyarat!
Ne a tiltásokon legyen a fókusz, hanem azon, hogy hogyan tudod a saját tested igényeit figyelembe véve kihozni a legtöbbet az élményekből. A tudatos életmód nem korlátoz, hanem felszabadít – hiszen megtanulsz hallgatni a tested jelzéseire, és önazonos döntéseket hozni.
Ha tudatos vagy, a nyaralás nem kell, hogy stressz legyen. Tervezz előre, kérdezz bátran az éttermekben, és mindig legyen nálad egy „B-terv” – valami, amit biztonsággal elfogyaszthatsz.
A Grandia küldetése, hogy a mentes életmód ne a lemondásokról szóljon, hanem a lehetőségekről – éppen ezért fejlesztünk olyan termékeket, amik egyszerűvé, élvezetessé és kényelmessé teszik a mindennapokat akkor is, ha ételérzékeny vagy.
Töltsd meg a nyarat napfénnyel, friss levegővel, könnyed mentes falatokkal – és a saját belső egyensúlyoddal. 🌞
Ha szeretnél mentes, nyárbarát finomságokat, nézd meg a Grandia webshop kínálatát: grandia.hu🌿